专业实习总结报告

专业实习总结报告

总结是指对某一阶段的工作、学习或思想中的经验或情况进行分析研究，做出带有规律性结论的书面材料，他能够提升我们的书面表达能力，我想我们需要写一份总结了吧。我们该怎么写总结呢？下面是小编为大家收集的专业实习总结报告，仅供参考，希望能够帮助到大家。

一次在和曹骑士(曹筠武老师)、嘉欣吃面的时候，聊起了各自的大学。嘉欣说去过武汉大学，那天看到的都是垃圾。我很不服气地反驳道她一定是走错了，或者至少是看错。几番争论下来，双方貌似也都没什么办法说服对方。最后都被曹骑士嘲笑说：“真的还是小孩子，都说自己学校好”。其实说自己学校好的不光是小孩子，这样的小孩子长大了也还是要说自己学校好的。因为我们在这里成长，这生活过的一草一木便是最亲切的。

当时我就想说，现在不允许别人说自己学校坏话的人，将来走出去理所当然也会说南周是个好地方。成长身体的地方是哺育之所，塑造灵魂的地方则是神圣之地。

南方周末是我心目中的圣地。并不是因为她有多么强大的力量，恰恰相反，她经常背离我们的期许——很无力，就像《生于1984》里说的，有时候只是证明着“我们相互关注着，我们没有被抛弃”，而却难以改变任何东西。但越是无力，这状态便弥足珍贵。我们时常哀其不幸，恨不得她真的有通天的能量，可以说出自己所有想说的话;我们有时也怒其不争，对于追求理想的人们，眼下的情况，似乎总不那么理想。追求理想的人就是这样，背起行囊走在路上便是他们的全部生活，能够达到的应许之地或许就不成其为应许之地，因为停下了脚步，理想便随之而终。海鹏老师说，我们不能永远年轻热泪盈眶，但永远对一个更美好的世界怀有乡愁。

富士康的一个月，带给我如此之多的成长，我从未想到，我的文章可以让老师夜不能寐，几欲泪流。那些转变与思考之前已有提及，在此不再赘述。之前我会写擦鞋稿，会写学生稿，也会写自己文青式的小怨念，而一旦想到要为这张报纸工作，并把它们印成铅字，所有的沉积便都来自编辑部里那一份份或油墨香未散或泛黄的纸张里。从01年的南周一直读到当下，她的启示很简单，做一个忠实的记录者，并不放弃对一个美好世界的希望，以达致“他日有人要来知道中国的历史，定要来翻检我们的报纸”。有时候坚持这些令人极为痛苦，可是一个曾在南周实习的师姐告诉我说，除了真诚和善良，她不知道还可以怎样走下去。

富士康之后的一次评报会上，老实说我完全懵在了大家的掌声中，就像一个凡人闯入了奥林匹斯山，言不能自已。坐在编辑部里，除了能经常吃到罚款买来的零食之外，还能听到诸神之激烈争辩，作为一个凡人，诚荣幸之至。

广州大道中289号，在这栋老旧的高楼里几乎可以看到当今中国传媒的所有形态：市场化前沿的党报，全国性扩张的都市报，高端化经营的周刊，信奉专业主义的财经杂志……还有一份周报，她的存在本身就是一个奇迹，南方周末。从“让无力者有力，让悲观者前行”到“在这里，读懂中国”，在这个连章鱼保罗也无法准确预知的全世界最复杂的媒体环境中，她有所坚持。她的楼顶上有一个不算很奢华的红色灯箱，但是每到黑暗降临时，它格外明亮。

亨利·鲁斯的教堂在近70年间栉风沐雨，传到中国，显然已变了模样。可毋庸置疑的是那仍是一所教堂，守卫她的人们拾起哪怕一瓦一砾，构建他们心中的图景。

南周所告诉我的是，大教堂，她塌不了。谢谢，就像你们知道的那样，许多人仅仅缺少一个坚持的理由。

灞桥折柳，终有一别。后会有期。

　　回望“富士康”：一个“卧底”的“自白书”

此前各媒体已经披露了不少关于富士康扑朔迷离的“内幕”，但连续自杀这个极端的死亡方式仍旧在逻辑与情感上都让人难以接受。于是编辑部决定派遣记者，以打工者的身份亲历富士康，还原真相。出于年龄上的考量，我有幸成为了最终人选。

去往富士康之前，我从未想过 “潜伏”、“富士康”这两个关键词会成为我的准记者生涯里的第一次巨大挑战，可能面对的一切或许都是未知的。然而未知，却成了让我前行的最大动力。这次特殊的调查，从4月10日晚踏上前往深圳的列车开始。

　　从偏见到细节

进入之前，我与几个在厂内工作了很长时间的老乡取得了联系。他们的回答让我有些诧异，之前媒体上很多的所谓“黑幕”，他们确有听说，但是涉及层面似乎并不那么广。例如保安打人，门禁严格，稽查苛刻，他们甚至都有自己的一套“化解方法”，就像是在学校里逃避老师的管理一样，学生们总能各显神通。那么这样一个厂区，何以自杀频发?所以进入前，我最大的担忧并不在于会面临多少未知的危险，而是如果厂区里一切正常，根本发现不了什么问题，即便有问题，也只局限在一个很轻的程度与很小的范围内，难以由此为因，导出自杀之果，那么这篇调查要何以为继。但是与两位老师的讨论让我暂时搁置了这种疑虑，因为这种极端结果的接连发生，由结果来看，是不可能没有原因的，背后必然有某种制度或文化上的原因。我的想象或许还是过于单纯了，进去之后只需完整客观地反映全部细节即可。

经过7个多小时的排队，一整天的体检，岗前的教育、分发，我随那一批的3500多人人一道，最终顺利进入富士康开始工作。前三天的工作甚至让我觉得太过轻松：没有什么活干，新人不让加班，工友彼此之间也还不太熟悉，采访任务也不急于开始。这样节奏的生活，与调查自杀两件事，仿佛是八竿子打不到一块儿。我进入之前最担心的事已然发生了。此时我的“日记”便带上了明显的“有色眼镜”，试图把每种现象每个细节下一个结论，试图把员工们的生活状态往压力过大、没有自由、管理制度有问题等等方向上靠，那段时间甚至只要从员工嘴里说出“压力”两个字，都能让我变得无比兴奋，我会立即记录下来。我总觉得在一步一步接近答案。但事实上，真相这个时候却在远离。

第一次以“卧底”记者身份与杨继斌老师碰头是正式工作的第一个周末。一个酒店十几层上的咖啡厅，大致说了说工厂里的基本情况，然后望着高楼大厦胡发了一通感慨，很兴奋于自己又暂时回到了真实的身份。关于选题，当时我印象最深的一句话是杨老师问到“你觉得这个题是语文题还是数学题”，我不假思索地回答“语文题”，也许是因为我还并没有做“揭黑”之类调查的经验，也许是因为对于环境的一种直觉，我总觉得这一周我看到的东西，即便是戴着“有色眼镜”往那几个能逼死人的方向上靠，也显得牵强无力。但杨老师提示我这应该是“数学题”，一环一环的故事与细节最终要导出自杀的结果，报道才能成形。如果不能建立这样的逻辑关系，那么这篇调查就是失败的。当然，一切还在进行中，选题的变化还要看进一步的材料积累，“你也别抱太大希望”。我的作用只是忠实地做好一台摄像机，与一台文字输出机，“有色眼镜”必须摘下。

既是一台摄像机，那就不必想太多啦，取景器里是什么景色，带子上写入什么内容，关你这机器什么事呢?恩，这样反倒也轻松自然，每日保持“电力”就好。 ……此处隐藏19504个字……证只是凤毛麟角，还有太多太多的原始凭证我们不曾见过，不曾听过，不知道

他们的用途。在这几个月的实习期间我首先要做的事就是认识原始凭证，这是所有会计工作的基础，没有这样的经验我们根本无法开展以后的工作，更别说是在公司里的发展了。所以我认真听取前辈对我的教导，了解公司使用各种原始凭证的填制方法和其经济含义，以后再见的时候就知道该如何处理了。这是我开始以后工作的基础，必须得打好，而且不能操之过急，慢慢学习，虚心请教，学习前辈的精华，以后为公司更好的服务。

（二）、 根据经济业务填制和审核原始凭证和记账凭证。

1、原始凭证：是指直接记录经济业务、明确经济责任具有法律效力并作为记账原始依据的证明文件，其主要作用是证明经济业务的发生和完成的情况。填写原始凭证的内容为：原始凭证的名称、填制凭证的日期、编号、经济业务的基本内容（对经济业务的基本内容应从定性和定量两个方面给予说明，如购买商品的名称、数量、单价和金额等），填制单位。在进行签章的时候要认真审核原始凭证是否填制正确，保证原始凭证填写的`内容与实际经济业务发生的情况相一致。这是会计凭证编制的基础。

2、记帐凭证：记帐凭证是登记帐薄的直接依据，在实行计算机处理帐务后，电子帐薄的准确和完整性完全依赖于记帐凭证，操作中根据无误的原始凭证填制记帐凭证。填制记帐凭证的内容：凭证类别、凭证编号、制单日期、科目内容等。记账凭证在财务软件上填制好以后要打印出来，把原始凭证附到记账凭证之后，保证原始凭证和记账凭证相一致。

（三）、根据会计凭证登记日记帐。

日记帐一般分为现金日记帐和银行存款日记帐；他们都由凭证文件生成的。计算机帐务处理中，日记帐由计算机自动登记，日记帐的主要作用是用于输出现金与银行存款日记帐供出纳员核对现金收支和结存使用。要输出现金日记帐和银行存款日记帐，要求系统初始化时，现金会计科目和银行存款会计科目必须选择“日记帐”标记，即表明该科目要登记日记帐。

（四）、 根据记账凭证及所附的原始凭证登记明细帐。

明细分类帐薄亦称明细帐，它是根据明细分类帐户开设帐页进行明细分类登记的一种帐薄，输入记帐凭证后操作计算机则自动登记明细帐。

（五）、根据公司人员情况编制核对工资单

工资单的编制和核对是一项艰巨的任务，一点也不能马虎，一定要保证工资单上记录的内容与公司的实际情况相对应，在核对的过程中发现异常情况应该向领导积极反映，核实情况，这样才能保证会计信息的正确性。

（六）、 根据公司实际经济业务情况向税务机关报税。 依法纳税是每个公民应尽的义务。

每月月初都得向税务机关报税，这在四个月的实习期间，公司的出纳教我如何向税务机关报税。首先得如实填写公司的经营收入情况，然后根据税法的规定计算出应该缴纳的税款。说是这么简单，其实，实际操作的时候并不简单，税款的计算必须的正确，而且必须的

食品科学与工程专业XX级本科生教学实习从XX年6月19日开始，至XX年7月15日结束，为期15天，其中外出参观学习10天，讨论及撰写报告5天。参加本次实习的学生为120名，指导教师8名，在食品学院的直接领导下顺利完成了实习任务。

食品科学与工程专业XX级本科生教学实习分汉中区和宝鸡区两区进行，共参观了xx建兴农业科技有限公司、xx春光油脂有限公司、xx汉中汉王米业有限责任公司、汉中未来生物科技有限公司、xx三粮液酒业有限公司、xxxx县天元面粉有限责任公司、xx汉中定军山绿茶有限责任公司，xx西凤酒公司、宝鸡啤酒厂、爱姆食品公司、惠民乳品厂、恒兴果汁厂等12家食品加工企业，覆盖了粮油加工、保健药品制造、白酒酿造、方便面生产、乳制品生产、肉制品加工、速冻食品、传统腌制品、调味品以及茶叶生产等内容。通过食品企业参观实习和食品企业领导的现身说法加深了学生对食品生产及市场竞争严酷性的认识，对学生进行了真正的现场教育。食品企业参观实习是学生理论联系实际的重要环节，也是学生走上社会前的知识和心理准备的重要阶段，参观xx建兴农业科技有限公司、xx春光油脂有限公司、xx汉中汉王米业有限责任公司、xx三粮液酒业有限公司、xx汉中定军山绿茶有限责任公司，爱姆食品公司、惠民乳品厂、恒兴果汁厂的等优秀食品加工激发了学生从事食品生产的信心和兴趣，xx市酱货场等传统腌制品和调味品生产使学生充分认识了传统食品的魅力。

通过实习，通过与经理和技术人员的交流，学习到分析问题、解决问题的方法懂得了书本知识是实践生产的结晶成果，只有真正学好了书本知识，在实践中，才能随机应变，为以后工作确定了发展方向，坚定了信心。

通过实习，对我国各种食品的生产流水线有了更详尽的认识，对于稻谷制米、小麦制粉、油脂提取以及精练和深加工、淀粉制糖、乳制品生产、肉制品加工、速冻食品、传统腌制品、调味品以及茶叶生产等工艺流程有了更全面系统的.学习，对于生产中实际用到的机械设备有了更为深入的了解。

但本次实习内容多时间紧，又恰逢省质检对xx县区相关企业进行质检、xx市进行全国卫生城市创建，加之xx市相关企业接待实习积极性不高，实习学生人数较多等原因，为实习带来了无法事先预测的困难，这就使得各实习区第二批学生实习计划一变再变，实习效果不尽理想，但在全体指导教师努力和学生的通力配合下顺利完成了实习的全部任务。在实习过程中，实习学生能够严格要求自己，讲究卫生，遵守实习纪律，认真听取讲解，积极思考和提问，表现出了很高的积极性，这充分说明了学生对这一时间环节的重视。特别在xx县区实习，学生的实习态度得到了相关企业领导的首肯，表示欢迎同学到企业去工作、学习。只是因为学生人数多，生产车间嘈杂，大部分学生不能很好地听清讲解内容，看和听不能很好地兼顾，使实习效果受到影响。

根据外出实习需要，本次实习安排指导教师共8名，副教授3名，讲师5名，均为第一线主讲教师。杜双奎副教授总体负责，李志成副教授、张国权副教授、胡中秋讲师协助，其余4名教师各负责一个班级。针对本次实习情况，在实习过程中充分调动了各班班干部的能动性，为学院节省了部分实习经费，又充分锻炼了年轻教师的领导和班干部的带头作用，使年轻教师直接站在生产一线，直接与企业生产接触，为今后的生产实习锻炼了教师队伍。

生产实习成绩为实习表现和实习报告的综合评价。各个带班教师对本班的实习状况了解清楚。为了避免偏差，实习报告采用了集体评阅的方式。对各个带班教师认为实习表现优秀、实习报告撰写认真规范的同学进行集体讨论，最终确定了优秀实习学生。通过实习报告的评阅，应该说，大部分学生能够认真撰写实习报告，真正畅谈实习体会，但也有少部分同学的实习报告象记流水帐，也很少有实习体会，未达到实习目的。

基于我院学生人数多，相关食品企业少，企业接待实习积极性较差等原因，建议今后实习应将学生进行分流，或是学院出具证明让学生自行联系实习企业，或是将学生分配给与企业联系较多的教师，让这些教师与企业联系并安排实习。尽管这样可能使实习内容减少，但更能让学生在一个食品行业得到充分锻炼。