酒店火灾应急预案

酒店火灾应急预案[荐]

在学校抑或是社会中，难免会突发一些事故，为了避免事情往更坏的方向发展，总归要预先编制应急预案。那么应急预案应该怎么编制才合适呢？以下是小编精心整理的酒店火灾应急预案，仅供参考，希望能够帮助到大家。

1、监控措施

1)严密监视各种报警设施的报警信息,配合相关部门做好报警设施的维护工作。

2)通过教育、培训等手段提高从业人员安全意识及应对紧急事态的方法,在关键位置及明显位置张贴警示标识,预防人为过失导致事故的发生。

3)由专人负责灭火器材的管理工作,要求所有工作人员了解各种不同火灾类型应采取和使用的灭火设施及物资,会使用相关的器材设备。

4)配合酒店安全管理部门做好安防巡查工作,并填写相关巡查表格。

5)保证安全出口、消防通道的畅通。

6)做好就餐宾客的安全告知工作,并在明显处及所有房间内张贴安全出口和疏散通道示意图。

2、事故及响应分级

根据火灾可能造成的损失、影响范围将火灾分为Ⅱ级

f)事故分级

根据火灾可能造成的损失、影响范围将火灾分为3级

Ⅰ级,即重大火灾指发生的火灾需要立即通知消防部门协助时。由响应的上级领导部门负责指挥救援。

Ⅱ级,即较大火灾指发生的火灾通过本酒店全体员工的努力绝对有把握能够控制的。在酒店应急救援指挥部的领导下开展救援工作。

Ⅲ级,一般火灾指发生现场发现人绝对有把握能够控制的火灾。在餐饮部经理及酒店安全主管的指挥下开展救援。

2)响应分级

根据事故级别将响应分为3级

Ⅰ级响应,对应Ⅰ、Ⅱ级事故,启动Ⅰ级响应。

Ⅱ级响应,对应Ⅲ级事故,启动Ⅱ级响应

3、处置措施

a)若事故发生在本部门,现场第一人发现火情时应立即报告餐饮部经理并与拨打24值守电话与现场应救援办公室取得联系。必要时拨打119报警。

b)报告时应说明火灾的地点、单位名称、燃烧物的性质、蔓延趋势、人员伤亡情况、已经采取的措施、报告人信息等。

c)部门主管及安全部经理应立即赶赴现场,根据现场的'情况采取相应的灭火措施及报告决定。

d)各部门员工应保持冷静,不得大声喊叫,在生命不受到威胁时坚守岗位,疏散宾客,为宾客提供服务。

E)现场人员应立即采取有效的救火措施,投入到救援工作中。在救援队伍未到达前,现场人员应根据火灾的具体情况采取正确有效的消防措施,采取行动时应采取个人防护措施,以免造成次生事件的发生。

F)当指挥部启动应急预案后,全体人员应服从组织的领导,配合救援工作。本部门内各专业组成员接到通知后,应立即做好准备赶往现场开展救援。

G)部门经理应立即组织人员,按照应急救援指挥部的部署,配合专业组做好应急救援工作,救援指挥部应下达停止营业命令时商务部经理应根据情况立即组织员工配合治安警戒组。进行包括人员撤离、转移财物、关闭阀门、关闭门窗等工作

h)各部门服务员应该了解现场宾客的情况,确保被困人员得到及时被救助。

I)当接到疏散客人指令后,切记千万不能使用电梯,引导客人从安全楼梯疏散。

J)客人已经撤离火灾区域,必须阻止客人以任何理由重返火灾区域,以免造成不必要的伤亡。

k)救火的程序为救人、救火、救物。

听从火警控制中心关于水、电、煤气、空调通风、直燃机、锅炉等重要设备的控制指令工程部的员工已接受过消防相关培训，用灭火器消灭较小火焰；如果没有可能灭火，以下是“酒店火灾消防应急预案”，希望能够帮助的到您！

一、报警与接警

1、酒店如发生火情隐患，首先进行自灭扑救。一旦发生火势有复延的趋势，火灾信息会迅速至消控中心，消控中心会正确将火情信息正确记录，确认起火源后，作为酒店第一反映应及时进行报警（119），通知公安消防并将地点、火情情况进行如实地报告。

2、报警以后，迅速将火情情况告知酒店最高领导（总经理）以及值班经理，同时迅速通知消防和维修人员到达现场。

二、成立扑救指挥部

酒店最高领导在最短的时间内召集各部门人员、安保、工程及日常义务消防队员为一体，组成临时扑救组织、最高行政领导为指挥部（总经理不在时，由总经理助理具体负责）。

总指挥的职责：

1、根据火灾实际情况，确定扑救的各项措施。

2、根据救人第一，先控后消，布置救人，疏散物资的具体方案。

3、向消防队汇报火情以及现场的情况，并负责现场配合加快火警。

三、通报

火警发生根据救人第一，准确、迅速、集中打好防火战，先要利用宣传工具，对讲机、电话、广播、警铃，人员相互通知向被困人员进行宣传，进行通报，主要宣传火源发生点，稳定被困人员情绪，引导人员疏散、撤离。

四、扑救指挥部的职责

1、根据酒店发生的火势情况，通报发生及蔓延情况，对被困人员进行果断的撤离。

2、划分安全区。根据本酒店的周围情况确定安全疏散点和集合点，确定疏散安全通道、安全楼梯、安全出口门、安全逃生出口，明确分工，在单位消防人员引导，护送被困人员向安全区转移，另外在各个环节哨口设立引导员，向被困人员指明方向。

3、在掌握及控制火势的情况下，召集力量布置救人，转移物资的措施。另外，采取灭火、供水、防堵排烟等救灾措施。

4、建立通讯网络，确保各部门通讯畅通及扑救等实施。

5、公安消防队到达后，及时将扑救指挥转移公安消防队，服从公安消防统一指挥。

五、组织机构

防火安全责任人兼总指挥：***，防火安全副总指挥：***

1、灭火行动组***

2、疏散引导组：***

3、通讯联络组：***

4、安全防护救护组：***

六、疏散和救护

划酒店安全区，根据建筑特点和周围情况，又根据着火点情况及时定人员疏散集结的安全区和疏散通道，明确分工，把扑救行动责任落实到各个扑救小组或义务消防队伍，引导和护送人员向安全区疏散，撤离在疏散区域内，接待安置疏散下来的人员和稳定疏散人员情绪。

疏散被困人员及疏散物资的次序：

1、先燃火房间，后燃火房间的相邻房间；

2、先燃着火层以上各层，后燃着火层以下各层；

3、疏散指导组沿着消防楼梯穿越火层进入安全区，引导护送行动不便的人员安全疏散；

4、现场救护，组织本单位义务人员在安全区及时对伤员进行处理或送医院救治。

七、组织自救灭火

在着 ……此处隐藏38402个字……是否留有未熄灭的烟头和未关闭的灯；主要出入口是否畅通。客房服务员检查房间，避免重复检查或漏查。

6.当检查完所有房间和公共区域并证实没有客人后，客房服务员立即随其他人一道撤离。

四、组织疏散

如无法控制火情，迅速组织疏散，以免遭受重大伤亡。

1、如消防队领导或火场临时指挥部认为火势不可控制，二次报警后，指挥部应立即做出疏散决定。

2、二次报警后，立即利用广播将录制好的中、英文“广播通知”进行反复播放。主要内容是要求客人听从指挥，在工作人员的引导下，从最近的疏散通道撤离大楼以及不要乘坐电梯等。

3、酒店停车场为疏散人员集结安全区。由客房服务员引导和护送客人向安全区疏散，并安抚客人情绪。

4、当接到疏散客人指令后，切记千万不能使用电梯，引导客人从安全楼梯疏散。

5、疏散大楼客人时，应由上往下逐一房间搜寻，迅速检查房内有无客人，检查完毕后将门关好，并挂出房内“无人”的牌子后方可离去。

6、首先疏散可能助燃的易燃物品和煤气罐、氧气瓶等，组织人员迅速将其转移。

7、客人已经撤离火灾区域，必须阻止客人以任何理由重返火灾区域，以免造成不必要的伤亡。

8、财务部现金、帐册、电脑软件及其他贵重物品由专人在安保部人员保护下撤离。

9、人员撤离后，消防人员、安保部、工程部、客房部经理应再次检查一遍。

10、疏散到安全地带后，要集中客人，由前台、客房部、安保部派员进行登记，核实人数。

11、关闭现场自动喷淋管道阀门

12、保护现场

13、安抚客人

14、清点受损财产

15、配合消防部门调查取证

16、将事故过程记录备案

17、以书面形式向上级汇报

1、报警和接警

（1）一旦发生火情，迅速将火警信息传到消防控制中心或保安部，报警方式通常有三种：

A、自动报警装置报警。

B、员工报警，应讲清着火地点、部位、燃烧物品、目前状况及报警人姓名工号和电话，并准确作好记录。

C、客人报警，应向报警人了解着火地点、部位、燃烧物品、目前状况及报警人姓名和电话，并准确作好记录。

（2）消防控制中心或保安部接到报警后，要迅速通过对讲机通知保安巡逻员到现场检查：

A、如属误报，就解除报警。

B、确认起火，即通知电话总机，通过无线电寻呼系统按事先设定的密码进行"群呼"或通过电话发出警报。上级公司主管部门和公安消防部门由保安部转报或报警。

2、成立灭火救灾指挥部

（1）灭火救灾指挥部由下列人员组成；当时在公司的主要领导和保安、工程及事发部门的负责人（夜间由夜间经理和保安、工程及事发部门的值班干部组成）。

（2）指挥部地点原则上应设在通讯联络便捷，能及时掌握信息的消防控制中心或电话总机房，或视事发现场别选合适地点。

（3）指挥部的主要职责是：

A、确定现场灭火指挥人，成立现场指挥组，由保安部消防干事（或公司义务消防

B、队负责人，或保安干部）、工程部有关技术人员和事发部门的工作人员组成，掌握火势发展情况，指挥参战人员到现场后，协同组织灭火抢救。

C、根据火情，决定是否通报人员疏散并组织实施，通报的次序为：着火层、着火层以上各层有可能蔓延的以下楼层，通报的方式宜先语言后警铃，语言通报可利用消防应急广播、闭路电视、室内音响。

D、指令各部门按火灾应急预案的规定，采取应急措施，履行各自的职责。

E、密切注意店内的情况，稳定客人情绪，做好安全工作。

F、公安消防到达后，及时向火场指挥报告情况，按照布置的要求，贯彻执行。

3、灭火与救护

现场指挥组在着火现场组织灭火与救护。

A、组织灭火、指挥参战人员灭火，并根据火势，切断着火层电源和可燃气体源，关闭着火层防火分区的防火门，阻止火势水平或纵向蔓延。

B、组织救护，指挥参战人员在着火层救护人员、疏散和抢救物资。

4、各部门应采取的措施

（1）保安部

A、遵命负责现场指挥、组织、指挥义务消防队员和就近员工灭火、救人、抢救物资。

B、备好手推消防器材车和现场必需的大容量灭火器、防烟防毒面具及破拆工具，保障供给。

C、指派保安人员或义务消防队员在公司首层控制消防电梯使用。

D、指派保安人员或义务消防队员在着火层的.下一层执行警戒任务，指导疏散人流向安全区有秩序地撤离，防止有人趁火打动，捣乱破坏。

E、指令门卫组和车场组加强公司外围和各出入口的安全警戒，公司外围的警戒任务是：清除车道上路障，指导疏散公司周围和店内的无关车辆，为公安消防队到场开展灭火行动维护好秩序。

F、保安监控室应严密注视无人警戒的楼面及出入口，发现火势蔓延情况和违法犯罪分子及时报告处理。

（2）工程部

1.指派技术人员在消防泵房，按命令启动、关闭消防泵，并确保消防水泵正常运转和用水不间断。

2.派出电工控制着火区的电源，该切断的及时切断，并设法解决灭火抢险现场必需的照明，同时保证消防用电不间断。

C、客用电梯降至底层关闭，消防电梯切换为手动控制，交公安消防队和保安部使用。

D、启动正压送风、排烟设备（或正确使用自然通风排烟法排烟）

E、关闭空调装置和煤气总阀。

F、组织本部门人员投入灭火。

（3）房务部

A、客房部应准备足够的湿手巾，用于客人和灭火人员防烟呛。

B、组织客房工作人员灭火和抢救，疏散宾客至安全警戒区，并配合总服务台工作人员准确统计撤离人数，安抚客人情绪。

3.如是客房火灾，灭火后派人留守警戒。总服务台停止营业，看管好钱物，帐单和设备，并准备好旅客登记簿单，与客房楼

4.面工作人员一起检查客人是否全部撤离到指定地点，并安抚好客人。

E、行李房要管好客人存入的行李，并按指令和视火情迅速移运至安全区域。电话总机房在未接到总指挥撤离的命令前，应坚守岗位，快速、准确无误地传递火情信息与指令

G、商务中心和综合服务部停止营业，安抚和疏散客人，看管好钱物、帐单和设备，并按指令撤离和疏散物资、商品及设备。

（4）餐饮部

A、停止营业，管好钱物。

B、厨房应关闭煤气阀门。

C、按指令或视火情由服务员引导疏散餐厅、酒吧、咖啡室的客人。

D、组织部门人员投入灭火和抢救行动。

E、准备和提供灭火人员及宾客所需的食品。

（5）其它部、室

A、指派公司医务人员进行现场抢救。

B、安排车辆及驾驶员先例，听候调遣。

D、指派专人在部门值班，听候工作指令。